国内産の有機梅を使用した風味豊かな梅酢　ごぼうや蓮根のアク抜きに

国内産の有機梅を使用した風味豊かな梅酢　有機しそを使用

有機玄米から酒を造り、じっくり時間をかけて発酵させた玄米酢です。

国内産契約栽培の青梅を梅干に漬け込んだ時に上がってきた昔ながらの、しその香り豊かな梅酢です。

国内産契約栽培の青梅を梅干に漬け込んだ時に上がってきた梅酢です。

国産有機米と良質な水、米麹を使って丁寧に醸造　まろやかな風味が特長

伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。

強い旨味とコク。伝統手法で長期熟成した純米酢です。

黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。普段のお料理に使いやすい黒酢です。

強い旨味とコク。伝統手法で長期熟成した純米酢です。

有機栽培米を使い、じっくりと長期熟成させたまろやかな純米酢です。

強い旨味とコク。伝統手法で長期熟成した純米酢です。

まるで日本酒の「大吟醸」のような、やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨み　極上の純米酢

まるで日本酒の「大吟醸」のような、やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨み　極上の純米酢

強い旨味とコク。伝統手法で長期熟成した純米酢です。