精米歩合90% 昔ながらの生もと造り お米本来の旨みが濃く、力強い酸味の濃醇な辛口酒
精米を全く行っていない発芽玄米を醸したお酒 酸味が強く、独特の香り 自然発酵による発泡酒
蔵付酵母で醸した寺田本家を代表する日本酒 濃醇で飲み応えがあり、酒本来のコクと味の純米酒
天然の菌の自然な営みの中から生まれたお酒 どぶろくのような酸味と甘み
精米歩合90% 昔ながらの生もと造り お米本来の旨みが濃く、力強い酸味の濃醇な辛口酒