ショートパスタ（ペンネ / フジッリ他）

中近東や北アフリカの民族料理に欠かせない粒状のパスタ

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　表面がざらっとしてソースとの絡みが良い

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　あっさりとした味でどんなソースにもよく合う

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

野菜など自然のもので着色したアルファベットの形のパスタ

野菜を練りこんだカラフルな4色ショートパスタです。

中近東や北アフリカの民族料理に欠かせない粒状のパスタ

石臼挽き玄米粉100％使用　ソースのからみやすいらせん型パスタ

有機とうもろこし粉・米粉使用 ほんのり甘く、もちっとした食感

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　表面がざらっとしてソースとの絡みが良い

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　あっさりとした味でどんなソースにもよく合う

グルテンフリー。有機赤レンズ豆のみから作られた、食感が良く美味しいパスタです。

グルテンフリー。有機えんどう豆のみから作られた、食感が良く美味しいパスタです。

グルテンフリー。有機ひよこ豆のみから作られた、食感が良く美味しいパスタです。

在来種の改良種カッペッリ小麦のパスタ　あっさりとした味でどんなソースにもよく合う

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　小管型のトゥベッティはスープにもおすすめ

赤色は有機トマト、緑色は有機ほうれん草のパウダーを使用した3色のらせん状ショートパスタ

北海道産契約栽培小麦を使用。ソフトな食感のマカロニです。

モチモチした食感　表面に細かいスジがついた「ペンネ・リガーテ」タイプでソースが絡みやすい

モチモチした食感と歯ごたえ　グラタンにやサラダにも

国内産小麦粉に国内産小麦グルテンを加え、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。ゆで時間約12〜14分。

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　表面に筋がありソースの絡みが良い

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　全粒粉使用で濃い小麦の風味

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　らせん形でソースに絡み独特の食感

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　蝶々に似た形のかわいらしいショートパスタ

野菜など自然のもので着色したアルファベットの形のパスタ