味噌（みそ）

すべてGAIAで取り扱いの原材料だけで、昔ながらの木桶で仕込んだオリジナルの味噌

国産大麦・大豆使用　麦の風味・甘みがいきている　塩分約11%

国内産有機米・国内産有機大豆を使用した米みそ　有機JAS認定 塩分11.0%

自然海塩「海の精」で仕込んだやわらかな味わいの生味噌

東海地方でおなじみの大豆だけの味噌　深い旨味とコクが特長の重厚な味わい

九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌　麦麹のさっぱりとした甘味と旨味

「輝かしい未来のために」自然栽培の原料だけで作った味噌

国内産有機米・大豆使用　風味よく甘みがあり、クセがない

国産有機大麦・大豆使用　麦の風味・甘みがいきている　塩分約11%

国内産有機玄米･大豆使用　風味よく、旨みと甘みがある　粒が残って味わい深い 塩分約11％

国産有機大豆使用　長期熟成ならではの濃厚な旨み　塩分約13%

化学肥料や農薬を使わずに収穫された米と大豆、沖縄のシママースが原料　木樽に昔ながらの伝統製法で熟成させた甘口の米味噌

大豆を使用せず稗を主原料として醸造された新しいタイプの味噌風調味料　塩分約9%

九州産玄米、九州産大豆使用　玄米麹を多く使った甘口味噌　塩分約8%

長野産大豆・発芽玄米使用　まろやかな甘みと旨みの発芽玄米味噌

国産米・長野産大豆使用　信州系白みそ　甘い香りとまろやかな塩味 塩分約12％

大豆を使用せず粟を主原料として醸造された新しいタイプの味噌風調味料 塩分約9%

四国のはだか麦、九州の大豆、国産米を100％使用　麦こうじと米こうじをたっぷり使った甘口タイプ　塩分約9%

四国のはだか麦、九州の大豆、赤穂の天塩を原料としたまろやかな甘口の減塩タイプ　塩分8.4%

有機八丁味噌に有機米味噌を合わせた調合味噌　塩分11.1%

熊本県産原料を使用　九州で主流の甘みのある麦味噌　麦味噌ならではの芳香と旨み

国内産の米と麦をじっくり熟成させ、素材の味を活かした合わせみそ　塩分約10%

国産米・麦・大豆使用　米味噌と麦味噌をブレンド　甘みがあり味わい深い　塩分約11%

国産大麦・大豆使用　麦の風味・甘みがいきている　塩分約11%

島根産有機大豆・米使用の西京系白味噌　塩分濃度が低く自然な甘みと旨み　塩分約6%

有機栽培の丸大豆100％使用　木桶に2年以上熟成期間を経た豆味噌 塩分9.9%

厳選したはだか麦をふんだんに使った長崎みそ　上品な香味　塩分10.3%

日本食品標準成分表2020年版「米みそ・赤色辛みそ」と比べ塩分30％カットの減塩味噌　塩分約8%

豆麹独特の苦味が感じられる　濃厚な風味 塩分約11%

岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の塩を原料に木桶で一年間熟成　塩分約11%

長野県産の原料を使い自然の温度のままゆっくりと熟成させた味噌の本場信州の生味噌　塩分約12%

国産米・麦・大豆使用　米味噌と麦味噌をブレンド　甘みがあり味わい深い　塩分約11%