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商品コード :6010005

JANコード: 4948831001208

販売元:第3世界ショップ

配送区分:常温

カレーの壺シリーズのココナッツミルク 香り高く豊かなコクがありながらクセがない

[※]第3世界ショップ カレーの壺 ココナッツミルク 200ml

345円(税込)
在庫:○
3ポイント付与
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原材料名 ココナッツ/安定剤(グァーガム)
内容量 200ml
原産地 スリランカ
賞味期限 (製造日より)2年
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

カレーの壺シリーズのココナッツミルク。スリランカで農薬や化学肥料に頼らず栽培されたココナッツから作りました。香り高く豊かなコクがあり、カレーなどのエスニック料理、お菓子やデザート、ドリンク作りにも最適。南国の甘い香りを食卓にどうぞ。

  • スリランカの有機農家で栽培されたココナッツ(海外有機認証済)を使用
  • 香り高く豊かなコクがありながらクセがない
  • 漂白剤・酸化防止剤不使用
  • 1回で使い切りやすい200ml入り
  • 原材料のグアー ガムとはグアー豆の胚乳部分を粉砕したもの
  • 脂肪分17%とほどよい濃さで、料理にはもちろんデザートやドリンク作りにも



原材料ココナッツのこだわり

ココナッツは南国では1年中収穫できますが、当製品の原料のココナッツは2ヶ月毎に収穫し、その時期に適切に熟しているよう厳しく管理しています。 収穫後追熟させたココナッツは、農家から工場へ出荷する際、適切に熟しているか、傷はないかなど、何万個という実を農家で1つ1つ 手で確認します。 そのようなことは、一般のココナッツ農家では行われません。 マリオさんのココナッツ農家は有機栽培であること、プレミアココナッツだという誇りを持って、仕事をしています。 シンプルな製品だからこそ、素材そのものの味を大切にしています。



生産者マリオさんについて

マリオさんはスリランカが良質なスパイスが育つ環境にありながら、 それが上手く産業として農家の収入につながっていないことに着目。生産農家の自立を支援することによって、 スリランカの農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。 工場では福利厚生は充実し、 スリランカではめずらしい従業員住居、無料の食堂、レクリエーション施設などがあります。 障害者の雇用促進や、従業員の子供などへの奨学金制度、 2009年まで続いたスリランカ内戦の元少年兵や 戦争未亡人などの雇用促進等、様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。

ご使用上の注意

  • よく振ってから開缶してください。
  • ココナッツの油脂分が凝固する場合がございますが品質には影響ありません。 缶のまま湯煎し、よく振ってから鍋などにあけてご使用下さい。
  • 開缶後は、他の容器に移し、冷蔵庫に保管して早めにお召し上がり下さい。

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 165kcal/タンパク質 1.6g/脂質 17.3g/炭水化物 0.7g[糖質 0.5g/食物繊維 0.2g]/食塩相当量 0.02g

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

第3世界ショップ

第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を創っています。


【第3世界ショップのこだわり】

  • 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
  • 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
  • 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
  • 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。

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