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商品コード :100101

JANコード: 9784763140173

販売元:サンマーク出版

配送区分:常温

20万人の読者に支持されてきたロングセラー 陰陽を知れば病気知らずクスリいらずの体に

からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て[令和版] 大森一慧

1,980円(税込)
在庫:○
18ポイント付与
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サイズ A5判並製
本文270ページ
出版年月 2022年9月30日
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

食べものがもつ陰と陽の力を正しく知り、症状によって選び、料理して食べたり手当てに用いたりすれば、からだのバランスが自然にととのい、生涯むりなく健康を維持できる――。長年にわたり東洋医学と食事の研究を続けてきた著者が、どの食材がどの症状に効くのか、それをどう使えばもっとも効きめが期待できるのかを、わかりやすく解説。病院やクスリぎらいの人、自然な暮らしを愛する人、もっと健康になりたい人におすすめのロングセラーです。

※本書は、「台所はわが家のナースステーション」を合言葉に初版が刊行された2000年より版を重ね、10万部を突破した2008年に追補を加えた[新訂版]となり、その累計部数が20万部を突破したのを機に「天然自然の食べものやグッズが買える店情報」を更新し、[令和版]として刊行したものです。

目次より

第1章 台所は家庭の薬局です

第2章 陰陽は森羅万象の法則

第3章 基本の食べものと食べ方

第4章 体調をととのえる食べ方のコツ

第5章 この症状には、この手当て!

第6章 いつでもどこでも、食べもの手当て法〔実践編〕
玄米……玄米ごはん、玄米がゆ、玄米クリーム他
大根……第一大根湯、大根おろし汁入り玄米スープ、大根パッティング他
しょうが……しょうが湿布、しょうが油のマッサージ&すりこみ他
さといも……さといもパスター
青菜……青菜パスター他
豆腐……豆腐パスター他
番茶(三年番茶)・はぶ茶……梅しょう番茶、くず入り梅しょう番茶他
梅干し……大根おろし入り梅しょう番茶、梅干しの黒焼き他
くず……くず湯、りんごのくず練り他
れんこん……れんこん湯、ひじきれんこん、れんこんのきんぴら他
ごぼう、にんじん……鉄火みそ、ごぼうのきんぴら他
みそ……ねぎみそ、ねぎみそ湯他
大豆……黒豆の煮汁、あずきコーヒー他
ごま、ごま油……しょうが油、ごま塩
自然塩……焼き塩、塩番茶
……他多数掲載!

著者プロフィール

大森一慧(おおもり・かずえ)
1933年、静岡県生まれ。純正菜食料理研究家、栄養士。食養医学家であった夫・大森英櫻氏の無双原理をベースに陰陽の法則に基づく食生活を半世紀以上実践。からだと心のバランスをとりもどす食事と手当て法を伝える穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。自然治癒力を高める陰陽料理のおいしさと手当ての的確な判断には定評がある。著書に『いちばんやさしい! マクロビオティックおいしいレシピ98』(新星出版社)、ビデオに「病気別料理実習シリーズ」など。

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