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特集店舗情報
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商品コード :3341266

JANコード: 4901735025428

販売元:創健社

配送区分:常温

動物性不使用

動物性原料不使用 ごまとトマトなどの野菜のうま味と辣油の辛味が絶妙な食欲をそそる大豆ミートを使用した本格まぜ麺

[※]創健社 汁なし担々麺 120g / 140804

291円(税込)
在庫:○
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原材料名 めん(小麦粉(小麦(国産))、澱粉、食塩)、タレ(醤油、ねりごま、砂糖、粒状大豆たん白、みりん、辣油、ガーリックペースト、トマトペースト、食塩、生姜ペースト、味噌、人参ペースト、ごま油、すりごま、香辛料、玉ねぎエキス)/かんすい
内容量 120g(麺:80g、スープ:40g)
28大アレルゲン 小麦、大豆、ごま
賞味期限 (製造日より)180日
備考 本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「落花生」・「えび」・「かに」・「くるみ」を含む製品を生産しています。
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

国産小麦の小麦粉を使用した低温熟成平打ちノンフライ麺に、特製タレは動物性原料を使用せず、 ごまとトマトなどの野菜のうま味と辣油の辛味が絶妙な食欲をそそる激辛味に仕上げました。国産大豆ミートを使用した本格まぜ麺。

  • 動物性原料を使用せずに作った汁なし担々麺(plant-based)
  • 麺は国産小麦の小麦粉を使用し、卵を使わず、低温熟成させたもっちりした食感と、なめらかなのど越しの平打ちノンフライ麺
  • 内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺感覚に仕上げました
  • 特製タレは動物性原料を使用せず、ごまの香ばしさとラー油など唐辛子の辛味に、トマトなどの野菜のうま味を加えたコク深い味わい
  • 国産大豆からつくった大豆ミートを加え、植物素材ならではのクセのない食欲をそそる味わいをお楽しみ頂けます
  • 圧搾製法のごま油使用
  • 純国産丸大豆醤油使用



蒙古王かんすいとは

内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖(炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖)の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。

召し上がり方

1.沸騰したお湯に麺を入れ、麺を軽くほぐしながら4〜5分程お好みの食感に合わせてゆでて下さい。
2.麺がゆで上がったら火を止めて、ざるに取って湯切りして下さい。
3.器に水気をよく切った麺を盛り付けたら、特製のタレをかけて下さい。チンゲン菜や花椒等を加えますといっそうおいしく召し上がれます。

栄養成分表示

1食(120g)当たり/エネルギー 382kcal/タンパク質 10.3g/脂質 7.7g/炭水化物 68.6g/食塩相当量 4.0g(めん2.0g/タレ2.0g) ※この表示値は目安です

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