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特集店舗情報
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商品コード :6010115

JANコード: 4948831002588

販売元:第3世界ショップ

配送区分:常温

手間ひまかけて育てられた品質にも定評があるクランベリー 深紅の色味が料理やお菓子に彩りを与えます

[※]第3世界ショップ ドライクランベリー 80g

561円(税込)
在庫:○
5ポイント付与
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原材料名 クランベリー、粗糖、ひまわり油
内容量 80g
原産地 アメリカ
賞味期限 (製造日より)180日
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

アメリカ産の有機栽培のドライクランベリーです。 着色料や保存料などの添加物は使用していません。 クランベリーは生の実に酸味があり、保存に適したほど糖度が高くないため、粗糖液に漬け込み、ひまわり油で薄くコーティングしています。

  • 酸味と甘みのバランスが絶妙
  • 深紅の色味が料理やお菓子に彩りを与えます
  • クランベリーは食物繊維、ポリフェノールを含んでいます
  • 原料は、国際的な有機認証団体の認証を取得しています

ドライクランベリーの生産者

生産者は1940年代からクランベリーの栽培、収穫、加工についてあらゆる面から研究を続けている、クランベリー一筋の研究熱心な団体です。 手間ひまかけて育てられたこの生産者のクランベリーは品質にも定評があり、アメリカで商品名を伏せて一般消費者に食べてもらって味や食感などを判定するブラインドテストで1位をとったことがあるほどです。 クランベリーの有機栽培は手作業での雑草取りや虫害への注意など手間がかかり、さらに有機肥料はコストかかります。 一方で、収穫量は慣行品と比べて2/3ほどに下がるため、有機栽培に取り組むクランベリー農家はまだまだ少数です。

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 349kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0.3g/炭水化物 88.2g[糖質 84.1g/食物繊維 4.1g]/食塩相当量 0.00g

【その他の栄養成分】ポリフェノール 370mg

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

第3世界ショップ

第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を創っています。


【第3世界ショップのこだわり】

  • 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
  • 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
  • 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
  • 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。

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