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特集店舗情報
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商品コード :6010128

JANコード: 4948831000126

販売元:第3世界ショップ

配送区分:常温

アメリカ・カリフォルニア産の有機栽培の干しいちじく 独自のプチプチした食感と白いちじくに比べてあっさりした甘みが特徴です

[※]第3世界ショップ 干しいちじく 120g

799円(税込)
在庫:〇
7ポイント付与
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原材料名 干しいちじく
内容量 120g
原産地 アメリカ
賞味期限 (製造日より)180日
備考 本品は小麦・落花生・えび・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。
  • 商品説明
  • メーカー・
    サプライヤー紹介

商品説明
Item Detail

アメリカ・カリフォルニア産の有機栽培の干しいちじく。独自のプチプチした食感と白いちじくに比べてあっさりした甘みが特徴です。 品種はミッション種。ミッション種は、実の先端の穴が小さいので、 他のいちじく種に比べて虫やカビが入りにくく、有機栽培に適した品種であり、高品質が維持しやすい品種です。
カルシウムや鉄分、食物繊維たっぷりのいちじくにはエストロゲンも含まれており、天然の整腸作用と併せて女性に人気のフルーツです。

  • 砂糖、着色料、保存料不使用
  • 原料は、国際的な有機認証団体の認証を取得しています
  • そのまま食べる他、パン・製菓材料に、サラダのトッピングやお料理にもお使いいただけます

注意事項

※干し柿同様、果実の糖分が表面で白く粉状に結晶化することがあります。 品質には問題なく安心してお召し上がり頂けます。

 

干しいちじくの生産者

アメリカ、カリフォルニア州でオーガニックの干しいちじくを作っているマットさん。は、家族経営のいちじく農園を営んでいます。 慣行栽培と比べると有機栽培の収穫量は25%くらい少なくなるそうですが、有機栽培は、化学的なものを使わないので土地を汚さず、作る人にとっても食べる人にとっても健康によいというのが何よりも良い、とマットさんはいいます。 いちじくの有機栽培において病気や害虫を防ぐために、雑草のコントロールをしたり、常に農園を見回って病気の木を早めに見つけて切り倒したり、長年培われた剪定技術を使って不要な枝をカットしたりしています。 いちじくは木の上で熟してから数日後に半乾燥の状態で自然に落下し、その後、数日間そのまま地上で天日干しをして、その後集めて収穫します。

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 296kcal/タンパク質 2.9g/脂質 0.4g/炭水化物 75.2g[糖質 65.1g/食物繊維 10.1g]/食塩相当量 0.01g

【その他の栄養成分】カリウム 820mg/カルシウム 170mg/鉄 2.9mg/銅 0.25mg

メーカー・
サプライヤー紹介
Manufacturer & Supplier

第3世界ショップ

第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと1986年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった日本国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った!の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を創っています。


【第3世界ショップのこだわり】

  • 世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創ります。
  • 国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入し、日本の農を支えます。
  • 近年の地球環境の変化に伴う様々な問題を対処しながら、持続可能な農業を続ける生産者を応援します。
  • 食べる人が創る過程に想いを馳せることができるような流通を創り、作る人の誇り・情熱を食べる人に伝えます。

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