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商品コード :7030261

JANコード: 8411066002976

販売元:ミトク

配送区分:常温

有機JAS 動物性不使用 秋冬限定

カカオ分43% 加熱で溶けやすいため料理や製菓の材料に使いやすい、ダークチョコレート

[※]ミトク チョコレートソール ダークチョコレート ベーキング 200g

1,814円(税込)
在庫:○
17ポイント付与
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原材料名 有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター(一部に乳成分を含む※)
内容量 200g
賞味期限 (製造日より)24ヶ月
生産国 スペイン
備考 本製品工場では、同製造設備で乳、オレンジ、アーモンド、りんごを含む製品を製造しています。(※注)原料に含みませんが、乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

フェアトレード&オーガニックのドミニカ産トリニタリオ種カカオ豆のみを使用。チョコレートソールシリーズには通常入っていないココアバターが15%入っているのでくちどけ滑らかで 加熱して溶けやすいのが特徴です。ベーキング用におすすめですが、そのまま食べてもくちどけの良さが美味しいチョコレートです。

  • カカオ分43%、ココアバター15%含有
  • 加熱で溶けやすいので、料理や製菓の材料として
  • ドミニカ共和国産のオーガニック・フェアトレードカカオ豆を使用
  • 高カカオポリフェノール含有
  • カカオ豆はトリニタリオ種…果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感
  • 乳化剤不使用
  • 環境に配慮し、アルミを使わず紙パッケージを採用

メーカー:チョコレートソール社(スペイン)

チョコレートソール社は、1946年にスペインのバルセロナで創業した老舗チョコレートファクトリーです。 高品質を保つため、カカオ豆の焙煎からチョコレートに仕上げるまでの工程を自社工場で一貫して行っています。 1999年よりオーガニックラインをスタートし、乳化剤不使用・高カカオ豆使用・原材料はすべてオーガニックなど、こだわりの商品を製造しています。


ドミニカ産 オーガニック・フェアトレード カカオ豆使用

ドミニカ共和国は、世界で有数のオーガニックカカオ豆の生産国です。 肥沃な土壌や地形、雨量などがカカオ栽培に好条件となり、カカオ豆が病気にかかりにくい環境で 農薬、化学肥料にほとんど頼ることなく、オーガニック栽培が自然発生的に主流になりました。
チョコレートソール社では、フェアトレードのドミニカ産トリニタリオ種カカオ豆を使用しており、「チョコレートソール」は、全て国際フェアトレード認証マーク付きです。

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 587kcal/タンパク質 5.4g/脂質 37.3g/炭水化物 55.4g[糖質 51.9g/食物繊維 3.5g]/食塩相当量 0.02g

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