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商品コード :4090012CO

JANコード: 4515918006809

販売元:寺田本家

配送区分:冷蔵

冷蔵便

天然の麹菌、乳酸菌、酵素がたくさん含まれたノンアルコール乳酸発酵甘酒

[※]【冷蔵】寺田本家 長期発酵甘酒 うふふのモト 160g

302円(税込)
在庫:○
3ポイント付与
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原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
内容量 160g
賞味期限 (製造日より)6ヶ月
  • 商品説明

商品説明
Item Detail

伝統的な酒造りの工程の中から生まれた生命力にあふれる甘酸っぱい乳酸飲料です。蔵に住む天然の麹菌、乳酸菌、その他いろんな菌達が生み出した酵素や代謝物がいっぱい詰まっています。
アルコールを生み出す酵母が働く前、麹菌と乳酸菌の働きで、甘酸っぱく美味しく発酵したところをすくいとって瓶詰めしています。 ノンアルコールなのでお子様から、ご年配の方まで、ご家族みなさまでお楽しみください。

※自然発酵のため、仕込みの時期により、多少風味が変わります。季節ごとの味わいをお楽しみください。

  • 植物性乳酸発酵飲料
  • 炊いた米を蔵に住む天然の麹菌、乳酸菌が分解した天然の恵み
  • ノンアルコール・保存料など無添加
  • 甘みと酸味があり、お子様にも飲みやすい
  • 乳製品やお酒が苦手な方にもおすすめ
  • 毎日の健康習慣として腸内細菌の活性に



家族みんなの“腸活”習慣に

「うふふのモト」には生きた善玉菌が豊富に含まれていて、腸内の環境を整えます。腸内細菌を活性させると免疫機能の向上、肌荒れの改善、便秘や下痢の改善、うつ状態の改善などの効果があることがわかってきています。また、腸内環境が改善されることで、食べ物からの栄養の吸収がよくなります。



昔ながらの酒造り「生もと仕込み」の技法から生まれた乳酸発酵甘酒

「うふふのモト」は、昔ながらの酒造り「生もと仕込み」の技法から生まれました。お酒造りの最初に仕込む「もと」(酒母(しゅぼ))は、お米と米麹、水を合わせ、蔵にすむ麹菌や乳酸菌の働きで発酵し、甘酸っぱくなります。もう少し時間をおくと酵母菌がやってきてアルコールを造り始めるのですが、「うふふのモト」は酵母達が働く前に瓶詰めしていますのでノンアルコールなのです。

麹で造る甘酒は“飲む点滴”と言われています。「うふふのモト」は麹菌の力に乳酸菌の働きも加わった“乳酸発酵甘酒”です。よりお腹にやさしい成分がたくさん含まれており、飲み続けると菌の働きを実感していただけます。

ご使用方法

ヨーグルトドリンクと同様にお召し上がりください。冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。

  • ブルーベリージュースやリンゴジュース、炭酸などで割って
  • 温めて柚子果汁や生姜汁を加えて
  • 日本酒に加えるとどぶろく風に
  • ぬか床の環境改善に



ご了承ください

  • 中に黒や茶色の小さな粒や繊維が入っていることがあります。これは無農薬のお米を使っているあかし。お米が育つ間にカメムシたちが食べたあとが色づいたものです。ハンテン米ともいわれています。安心してお召し上がりいただけます。
  • 自然発酵のため、仕込みごとに甘みや酸味、味わいが異なります。仕込みごと、季節ごとの味わいをお楽しみいただければ幸いです。
  • 必ず冷蔵保存(10℃以下)してください。
  • 賞味期限に関わらず開封後はお早めにお召し上がりください。

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