ムソー

瀬戸内海・小豆島にて伝承された技術で約2年間長期熟成　古式醸造により円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品

有機栽培の丸大豆100％使用　木桶に2年以上熟成期間を経た豆味噌 塩分9.9%

有機八丁味噌に有機米味噌を合わせた調合味噌　塩分11.1%

有機栽培の丸大豆100％使用　木桶に2年以上熟成期間を経た豆味噌 塩分10.3%

酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒

酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った醗酵調味料 アルコール分10％

酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った醗酵調味料 アルコール分10％

酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った醗酵調味料 アルコール分10％

有機栽培りんごの果汁のみを原料とし、昔ながらの静置発酵法で作った純りんご酢

伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。

有機栽培米を使い、じっくりと長期熟成させたまろやかな純米酢です。

強い旨味とコク。伝統手法で長期熟成した純米酢です。

有機玄米から酒を造り、じっくり時間をかけて発酵させた玄米酢です。

強い旨味とコク。伝統手法で長期熟成した純米酢です。

コクと旨味があるすし用合わせ酢です。

強い旨味とコク。伝統手法で長期熟成した純米酢です。

有機レモンのストレート果汁を１００％使用。

国産の頑固なこだわり栽培原料を使い約２年かけて作られた、杉樽仕込み醤油です。

国内産丸大豆，国内産小麦，原塩を原料に作られた、天然醸造淡口醤油です。

国内産丸大豆，国内産小麦，原塩を原料に作られた、天然醸造淡口醤油です。

サラダの他様々なお料理にお使いいただける無添加胡麻ドレッシングです。

枕崎産かつお節、北海道産昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素

枕崎産かつお節、北海道産昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素 徳用サイズ

いわし、かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素

いわし、かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素 徳用サイズ

瀬戸内・音戸産の朝どれ片口いわしの煮干です。

昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹節を、少し厚めに削りました。

新鮮な鰹を使い、伝統的な焙乾法でつくられたかつお節をパックにしました。

砂糖・動物性原料不使用。ベジタリアンのためのレトルトカレーです。

動物性原料不使用。ベジタリアンのためのレトルトカレーです。

動物性原料不使用。ベジタリアンのためのレトルトカレーです。

国内産小麦粉を使用した溶けやすいフレークタイプのシチュールゥ