味はブロッコリー、食感はカリフラワーに似たきれいな形の野菜。

一重咲きの濃いオレンジ色の花。野菜栽培のコンパニオンプランツとしても。

個性豊かな表情をみせてくれるポピー。赤・ピンク・白色のミックスカラー。

ブーケガルニにも使われる甘くてスパイシーなハーブ。

好きな人にはたまらない！エスニック料理に多用される独特の香りのハーブ

サラダにも、スープの具にも使える万能野菜

やわらかい食感で、ナッツのような風味　サラダにも、スープの具にも使える万能野菜

葉は香りを生かしてスープや肉料理に、茎はサラダとして　長く収穫を楽しめる

地中海や西洋料理で、肉・魚の香りづけとしてよく使用されます。

フランス料理の定番ハーブ。 丈夫で、高さは1〜1.5mまで成長する多年草です。

柑橘類や乳製品との相性が良い多年草です。

風味付けとして利用されるマイルドなハーブ。 40〜70センチまで育つ一年草です。

魚料理や、サラダ・マリネに最適な背丈70�p程の一年草です。

花はやわらかく、葉はスパイシーな味わい。たくさん花を咲かせるので、観賞用としても。

赤い色合いが綺麗なバジル　甘みと軽くスパイシーな香り　ルビー色のビネガードリンクなどに

日本の夏でも栽培しやすい、甘い香りが特長の珍しいバジル　ハーブティーや、スイーツづくりにぴったり

爽やかな香りとほのかな甘みが特長のハーブの王様　トマトを使ったイタリア料理と相性抜群

種まきから110日前後が収穫開始の目安。料理の彩りに最適です。

若葉をサラダに混ぜたり、ハーブティー・肉魚料理の臭み消しなど使い方いろいろ。観賞用としても。

アニスのような甘めの香りが特徴の野菜です。煮込み料理などに。

青い花はサラダの彩りに。葉はサラダやスープに混ぜておいしくいただけます。

ミントの仲間で、レモンの香り。ハーブティー、サラダや魚料理のマリネに最適。虫除けにも。

地表を這うように育つ多肉植物の健康野菜

サラダのアクセントにピリッとしたマスタードの風味　生でも加熱しておいしい

スパイシーな味わいが特徴で、ミックスサラダやお浸し、和え物に

日本の在来種　生のままサラダにしたり、鍋物に入れて

サラダの主役や、レタス巻きなどいろいろな家庭料理で楽しめます。

サラダの主役や、レタス巻きなどいろいろな家庭料理で楽しめます。

平丸型のボリューム感ある姿が特徴の、収穫期間が長い結球レタスです。

しっとりとした柔らかい葉が特徴の、収穫期間が長いサラダ菜です。

葉にボリューム感がある大玉。サラダの主役や、レタス巻き、炒め物にも向いています。

葉にボリューム感がある大玉。サラダの主役や、レタス巻き、炒め物にも向いています。