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特集店舗情報
  • 風車のナイフ ブレードの刃付けから木製のグリップまでひとつひとつ職人が手作りしたナイフ
  • ドイツ ゾーリンゲンの伝統技法手づくりの刃付け
卓上用万能ナイフ
ドイツでは「朝食用ナイフ」とも呼ばれ、主に卓上でパンやチーズ、果物などを切るのに使われます。先端の丸くなった独特の形状は、ディップやジャムを均一に薄く塗りのばすのにも便利です。普段使いはもちろん、美しいデザインはおもてなしの席でも映えます。

チェリー 3,780円(税込)
オリーブ 4,860円(税込)
K2 小型万能ナイフ
握りやすさを考え抜かれたグリップの形は手によくなじみます。調理や、果実の皮むきなど、まな板の上でも手持ちでも大活躍。野菜の飾り切りなどの細かい作業も上手にこなせます。小さいサイズなので、キャンプなど野外での調理にも便利です。

プラム 8,640円(税込)
オリーブ 10,800円(税込)
パン切りナイフ
ドイツの一流シェフや専門店が絶賛する、パンを切ることを考えぬいた道具。柔らかい食パンから堅いパンまで、驚くほどスムーズにカットできます。食パンを薄く切る際もストレスなく美しく切れてほれぼれとするほどです。プロからの評価が高いのも納得の逸品。

チェリー 8,640円(税込)
オリーブ 10,584円(税込)
  • ROBERT HERDER(ロベルト・ヘアダー社/ドイツ・ゾーリンゲン)

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