世界自然遺産「白神山地」から発見された「製パンに最適な」野生酵母　種起こし不要でドライイーストに負けないほどの発酵力

お菓子やパン作りに　工程中2回炭酸ガスを発生させるダブルアクティングでよく膨れる

しょうが湯やお料理のかくし味に便利な粉末生姜。

トロピカルな風味と独特な歯ごたえ お菓子作りなどに

お菓子作りに。

トロピカルな風味と独特な歯ごたえ お菓子作りなどに

食器洗いやお掃除用だけでなく、お料理にもご利用いただける食用グレードの重曹です。

洋菓子やジャムなどに

自然栽培で育てたチェチ（ひよこ豆）を石臼で挽いた粉　用途により小麦や卵の代用としても

オーガニックのコーンを原料にしたコーンスターチです。

完熟ココナッツを滑らかなパウダーにしました。お菓子やパン作りに。

完熟ココナッツを選別しスライスカットしてチップス状にしました。お菓子やカレーのトッピングに。

ふすま、胚芽を残して製粉したオーガニックの強力粉 ミネラル・食物繊維が豊富　パン作りに

とうもろこしの粗挽き粉　コーンスプレッドやマフィンなどの材料に

チョコレートの原料のカカオ豆をローストして砕き、外皮と胚芽を取り除きました。

ソルガムは日本では「モロコシ」や「たかきび」と呼ばれる栄養豊富な雑穀です。

パン、ピザ、ケーキ、クッキーなどのベーキングにぴったりの粉です。小麦粉や米粉の代わりに。

アメリカで定番のバターミルクが入ったミックス粉　卵なしでもふっくらとしたパンケーキが焼ける

カカオ分70％ 乳成分不使用のチョコチップ お菓子作りなどに

ナッツの女王とも呼ばれる　ローストした殻付きのオーガニックピスタチオ

有機キャロブ（いなご豆）のさやを乾燥させて挽いたもの　ココアの代用品としてパンやお菓子作りなどに

お菓子作りに。

オーガニックのコーンを原料にしたコーンスターチです。

完熟ココナッツを滑らかなパウダーにしました。お菓子やパン作りに。

完熟ココナッツを選別しスライスカットしてチップス状にしました。お菓子やカレーのトッピングに。

チョコレートの原料のカカオ豆をローストして砕き、外皮と胚芽を取り除きました。

カカオ分70％ 乳成分不使用のチョコチップ お菓子作りなどに

ナッツの女王とも呼ばれる　ローストした殻付きのオーガニックピスタチオ

国内産有機もち米100%　滑らかでもちもちとした団子ができる

アーモンドを皮ごと粉末　ほのかに甘く風味がよい

北海道産小豆100％使用　砂糖不使用　口当たり滑らか、上品でやさしい甘さ

北海道産小豆100％使用　上品でやさしい甘さ　皮を残したつぶしあんタイプ