赤色は有機トマト、緑色は有機ほうれん草のパウダーを使用した3色のらせん状ショートパスタ

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、外皮（ふすま）をバランスよくブレンドして、風味を壊さずじっくり低温乾燥　スタンダードな1.7mm

小粒で甘い　生のチェリートマトを瓶詰し濃厚でコクのあるピュレを加えた イタリアでも珍しい食品

グリーンオリーブのフレッシュな果実感と爽やかな香りが広がる　そのままでも料理の素材としても

ブラックオリーブの濃厚な風味と、にんにくがアクセント　　そのままでも料理の素材としても

南イタリア産有機栽培トマトを、ケチャップに最適な製法により作った有機トマトケチャップ。

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　小麦本来の味と香り、強いコシ　ナポリタンに最適の太さ2.1mm

古代小麦「グラツィエッラ・ラ」を使用　モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さ

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　小麦本来の味と香り、強いコシ

イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実から作られました。

イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実から作られました。

イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州モデナで自家栽培された有機ぶどうを使用。酸味と甘みのバランスの良い有機バルサミコ酢。

有機栽培の夏採れ旬トマトを収穫してすぐにピューレーに加工。新鮮な内にトマトの酸味と旨みを濃縮しました。

有機栽培の夏採れ旬トマトをベースに4種類の有機野菜、有機オリーブ油と塩のみで作った温めるだけでおいしいパスタソース。

有機栽培の夏採れ旬トマトをベースに、有機野菜とイタリア産の良質なアンチョビの旨みを効かせ辛さ控えめに仕上げました。

有機栽培トマトを主原料に香ばしく焼いた有機ナスを加えました。温めるだけでおいしいパスタソースです。

有機栽培トマトを主原料に香ばしく焼いた有機ズッキーニを加えました。温めるだけでおいしいパスタソースです。

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　そばにも似た食感で濃い小麦の風味

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　表面に筋がありソースの絡みが良い

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　全粒粉使用で濃い小麦の風味

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　らせん形でソースに絡み独特の食感

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　小麦本来の味と香り、強いコシ　冷製パスタにも

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　小麦本来の味と香り、強いコシ　やや幅広でクリームや濃いめのソースに合う

有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥　蝶々に似た形のかわいらしいショートパスタ

「オルチョ・サンニータ」の生産者ジョバンナさんのオイル　有機栽培オリーブ100%使用　フルーティーで青々しい味と風味

アサクラの古代小麦の生産者クリスチャンさんが栽培したひよこ豆

“コンチェントラート（凝縮）デルマーレ（海の）”と命名されたアサクラオリジナルの塩です。

“コンチェントラート（凝縮）デルマーレ（海の）”と命名されたアサクラオリジナルの塩です。

「オルチョ・サンニータ」とシチリア産の天日海塩で漬け込んだオリジナルの最高に贅沢なアンチョビフィレ。

有機ブドウ使用　赤ブドウの豊かでさわやかな酸味

香り高い果汁のようなビネガー

爽やかな有機バジルが絶妙なホームメイドタイプのトマトソース