豊かな香りと濃厚な味わいのバルサミコ酢

お店の一番人気！オリーブのフレッシュな風味が生きたオイルです。

「オルチョ・サンニータ」の生産者ジョバンナさんのオイル　有機栽培オリーブ100%使用　フルーティーで青々しい味と風味

お店の一番人気！オリーブのフレッシュな風味が生きたオイルです。

「オルチョ・サンニータ」とシチリア産の天日海塩で漬け込んだオリジナルの最高に贅沢なアンチョビフィレ。

イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実から作られました。

イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州モデナで自家栽培された有機ぶどうを使用。酸味と甘みのバランスの良い有機バルサミコ酢。

イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実から作られました。

香り高い果汁のようなビネガー

マイルドな酸味のオーガニック白バルサミコ酢

濃厚なコクと旨味が増すオーガニックバルサミコ酢

シチリア産の自然海塩で漬けた乳酸発酵で旨味たっぷりのケッパー　イタリアでは一般的な大き目のサイズ

イタリア・モデナ産ぶどう使用。伝統的手法で醸造されたバルサミコ酢です

世界中で人気の高いカラマタ産ブラックオリーブ　柔らかい食感と、フルーティで濃い味わい

丁寧に選別した良質の完熟有機トマトだけを使用　トマト本来の甘みと旨み

有機ブドウ使用　赤ブドウの豊かでさわやかな酸味

手摘みで丁寧に収穫した肉厚のグリーンオリーブ　ほどよい硬さとフルーティな味わい

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　低温乾燥でもちもちした食感

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

無農薬栽培したカルシウム豊富なカルバジルを使用　バジルのフレッシュ感が活きている

カルシウム豊富な大分県内産カルバジル使用

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　低温乾燥でもちもちした食感

標高800ｍ以上に数日間だけ咲く香り高い花だけを手摘みした野生のオレガノを自然乾燥。香りが全然違います！

からめるだけで本格パスタ　トマトと野菜の旨みとコク

小粒で甘い　生のチェリートマトを瓶詰し濃厚でコクのあるピュレを加えた イタリアでも珍しい食品

“コンチェントラート（凝縮）デルマーレ（海の）”と命名されたアサクラオリジナルの塩です。

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

自然栽培の古代小麦ファッロ100％使用　表面がざらっとしてソースとの絡みが良い

自然栽培の古代小麦サラゴッラ100％使用　クセがなく、どんなソースとも相性が良い

有機栽培の夏採れ旬トマトをベースに4種類の有機野菜、有機オリーブ油と塩のみで作った温めるだけでおいしいパスタソース。